L’avocat : un choix santé! Découvrez-les ici
Les bienfaits de l’avocat sur la santé sont nombreux.
- L’avocat contient près de 20 types de vitamines et minéraux, ce qui en fait un choix sain et riche en nutriments.
- L’avocat est une bonne source de fibres. Les fibres ajoutent du volume à l’alimentation, ce qui accélère la sensation de satiété. L’avocat constitue donc une excellente collation post-entraînement.
- L’avocat agit comme un « stimulant nutritif » pour aider le corps à absorber davantage de nutriments liposolubles provenant des autres aliments.
- L’avocat contient des gras insaturés, qui sont essentiels pour le développement normal du cerveau.
- L’avocat est une bonne source d’acide folique. Consommer une quantité adéquate d’acide folique peut contribuer à réduire le risque de naissance prématurée et de malformation congénitale.
- L’avocat est le seul fruit contenant plus de 75 % de « bons gras », c’est-à-dire des gras insaturés.
- L’avocat contient 25 mg de potassium. Une alimentation riche en potassium aide à limiter les effets néfastes du sodium sur la tension artérielle.
- L’avocat est une bonne source de vitamine K, un nutriment qui aide à prévenir les caillots de sang et contribue à la santé des os.
- L’avocat offre une bonne source de fibres.
- L’avocat est un fruit riche et onctueux, mais contient 0 mg de cholestérol et 0 mg de sodium par portion.
- Une alimentation saine riche en fruits et légumes peut réduire les risques de maladies cardiaques, notamment les infarctus et les accidents cérébraux vasculaires.
- L’avocat constitue un excellent substitut à la mayonnaise ou au beurre dans les sandwichs et les wraps. Il contribue donc à réduire la consommation de calories, de matières grasses, de graisses saturées, de sodium et de cholestérol.
- L’avocat ajoute de l’humidité, des nutriments et de bonnes graisses dans les produits de boulangerie. En remplaçant la majeure partie du beurre, on crée un dessert sans culpabilité.
- L’avocat se mélange bien aux autres ingrédients dans les recettes. Il passe même souvent inaperçu pour les enfants. Comme il apporte des nutriments, des minéraux et des composés végétaux bénéfiques, les parents sont comblés!