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Guacamole traditionnel

Portions 6

Ingrédients

  • 3 gros avocats du Mexique
  • 1/2 tasse d’oignon haché finement
  • 1/4 tasse de coriandre hachée
  • 1 piment serrano haché (avec les pépins)
  • 1 cuiller à thé de sel de mer (ou plus, au goût)

Préparation

  1. Écraser les avocats dans un bol.
  2. Ajouter l’oignon, la coriandre, le piment et le sel, puis bien mélanger.
  3. Servir avec des croustilles de tortilla, des légumes ou autres grignotines.