{"id":2789,"date":"2020-07-06T17:12:07","date_gmt":"2020-07-06T21:12:07","guid":{"rendered":"https:\/\/avocadosfrommexico.ca\/?p=2789"},"modified":"2020-09-06T02:04:58","modified_gmt":"2020-09-06T06:04:58","slug":"pourquoi-manger-de-lavocat-selon-nos-trois-ambassadeurs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avocadosfrommexico.ca\/fr\/pourquoi-manger-de-lavocat-selon-nos-trois-ambassadeurs\/","title":{"rendered":"Pourquoi manger de l\u2019avocat selon nos trois ambassadeurs"},"content":{"rendered":"\n\n
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Hubert Cormier (nutritionniste), Erin Ireland (journaliste et blogueuse foodie<\/em>) et Laura Wright (blogueuse foodie<\/em>) vous parlent de leur amour pour l\u2019avocat. Comment ce fruit divin facilite-t-il leur quotidien?<\/p>\n

Parle-nous un peu de ton mode de vie. Pourquoi l\u2019avocat est-il un fruit id\u00e9al pour toi?<\/h2>\n

Hubert \u2014<\/span><\/strong> J\u2019ai un mode de vie plut\u00f4t atypique puisque, comme travailleur autonome, je peux cr\u00e9er mon propre horaire. [\u2026] Ce mode de vie me convient parfaitement, car je n\u2019aime pas la routine! Faire mon propre horaire me permet aussi de prendre le temps de cuisiner tous mes repas. Et l\u2019avocat? Je l\u2019ajoute parfois au d\u00e9jeuner sur une tartine ou dans de d\u00e9licieux smoothies verts! \u00c0 l\u2019heure du d\u00eener, il viendra plut\u00f4t garnir une salade et au souper, je l\u2019ajoute souvent \u00e0 un burger maison.<\/p>\n

Erin \u2014<\/span><\/strong> Nous sommes une famille v\u00e9g\u00e9talienne et nous en avons toujours dans notre panier \u00e0 fruits. Nous en mangeons au moins un par jour. Je trouve super que la peau serve de protection naturelle. Je peux en mettre dans mon sac pour la collation (ma petite de trois ans en mange directement \u00e0 la cuill\u00e8re). Nous en servons aussi sur des r\u00f4ties, en salade et comme accompagnement de presque tous nos repas du midi ou du soir. Dans notre alimentation v\u00e9g\u00e9tarienne, l\u2019avocat est l\u2019une de nos principales sources de gras insatur\u00e9s bons pour la sant\u00e9. Il fait vraiment partie de notre vie.<\/p>\n

Laura \u2014<\/span><\/strong> Je suis v\u00e9g\u00e9talienne et j\u2019adore recevoir mes proches. Bien souvent, j\u2019ajoute de l\u2019avocat en d\u00e9s dans mes repas, car il s\u2019agit d\u2019une source de bons gras favorisant la sati\u00e9t\u00e9. Les options ne manquent pas : des bols de grains, des smoothies et des nachos v\u00e9g\u00e9tariens aux poudings ultracr\u00e9meux et chocolat\u00e9s. Enfin, j\u2019aime inclure l\u2019avocat dans mes menus lorsque je re\u00e7ois de la visite : quel que soit le plat, je sais que ce sera un franc succ\u00e8s!<\/p>\n

Nomme-nous 3 raisons pour lesquelles tu aimes l\u2019avocat.<\/h2>\n

Hubert \u2014<\/span><\/strong><\/p>\n

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  1. Sa texture;<\/li>\n
  2. Son go\u00fbt.<\/li>\n
  3. Ses valeurs nutritives!<\/li>\n<\/ol>\n

    Erin \u2014<\/span><\/strong><\/p>\n

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    1. C\u2019est le beurre de la nature! C\u2019est tellement d\u00e9licieux et onctueux.<\/li>\n
    2. J\u2019aime sa protection naturelle : on peut se passer d\u2019emballage lorsqu\u2019on en mange sur le pouce;<\/li>\n
    3. Je suis contente que ma petite en mange. Elle est parfois capricieuse, mais elle ne refuse jamais un avocat. \u00c7a me soulage de voir qu\u2019elle mange de bonnes calories.<\/li>\n<\/ol>\n

      Laura \u2014<\/span><\/strong><\/p>\n

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      1. Il convient pratiquement \u00e0 tous les repas que je cuisine;<\/li>\n
      2. Il rehausse instantan\u00e9ment le go\u00fbt des aliments, quels qu\u2019ils soient;<\/li>\n
      3. Sa belle couleur verte me rend heureuse.<\/li>\n<\/ol>\n

        C\u2019est connu, le d\u00e9jeuner est le repas le plus important de la journ\u00e9e! Comment int\u00e8gres-tu l\u2019avocat \u00e0 ta routine matinale?<\/h2>\n

        Hubert \u2014<\/span><\/strong> On peut int\u00e9grer l\u2019avocat facilement \u00e0 plusieurs recettes et m\u00eame \u00e0 des smoothies afin d\u2019obtenir une texture onctueuse. Comme je viens de publier un livre 100 % d\u00e9di\u00e9 aux d\u00e9jeuners (D\u00e9jeuners prot\u00e9in\u00e9s<\/em>), je ne peux cacher qu\u2019il s\u2019agit de mon repas pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 de la journ\u00e9e. On peut tellement \u00eatre cr\u00e9atif, ce qui est excellent pour briser la monotonie bien install\u00e9e le matin!<\/p>\n

        Erin \u2014<\/span><\/strong> Je fais une r\u00f4tie aux avocats pour ma petite, et ensuite une pour moi. J\u2019en prends une chaque jour et je badigeonne les restes de cro\u00fbte de ma petite avec de l\u2019avocat et du sel de mer. C\u2019est notre fa\u00e7on de r\u00e9duire le gaspillage alimentaire!<\/p>\n

        Laura \u2014<\/span><\/strong> En g\u00e9n\u00e9ral, je pr\u00e9f\u00e8re manger des avocats au d\u00e9jeuner, parce que c\u2019est d\u00e9licieux et que \u00e7a commence bien la journ\u00e9e, mais j\u2019en mange en tout temps. Je peux me faire des bols de riz avec des haricots noirs, de la salsa, des l\u00e9gumes et des d\u00e9s d\u2019avocat, ou m\u00e9langer le tout dans un smoothie avec de la poudre de cacao et des graines de chanvre, ou en manger en pur\u00e9e sur un pain au levain et aux graines avec des tranches de tomates et des flocons de piment rouge.<\/p>\n

        Parmi toutes les recettes que tu as cr\u00e9\u00e9es comprenant de l\u2019avocat, quelle est ta pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e et pourquoi?<\/h2>\n

        Hubert \u2014<\/span><\/strong> C\u2019est sans contredit les huevos rancheros de mon livre D\u00e9jeuners prot\u00e9in\u00e9s<\/em> servis sur une tortilla de chou-fleur. J\u2019aime les recettes mexicaines! Peut-\u00eatre me rappellent-elles de bons souvenirs ou me rapprochent-elles un peu de la chaleur et du soleil de l\u2019h\u00e9misph\u00e8re Sud le temps d\u2019un repas?<\/p>\n

        Erin \u2014<\/span><\/strong> Hum, pas facile! Je dirais une pizza aux nachos avec de gros morceaux d\u2019avocat; ou cette pizza \u00e0 l\u2019avocat<\/a> (en anglais). C\u2019est super facile comme entr\u00e9e et j\u2019adore la combinaison entre avocat et vinaigre balsamique. \u00c7a sort de l\u2019ordinaire, mais \u00e7a marche tr\u00e8s bien! En plus, c\u2019est facile \u00e0 pr\u00e9parer.<\/p>\n

        Laura \u2014<\/span><\/strong> J\u2019adore cette recette de tartare d\u2019avocat<\/a> (en anglais) aux betteraves grill\u00e9es et au basilic! C\u2019est une v\u00e9ritable explosion de saveurs. Servie en bouch\u00e9es, elle surprend, et pla\u00eet \u00e0 tout le monde.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Hubert Cormier (nutritionniste), Erin Ireland (journaliste et blogueuse foodie) et Laura Wright (blogueuse foodie) vous parlent de leur amour pour l\u2019avocat. Comment ce fruit divin facilite-t-il leur quotidien? Parle-nous un…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1894,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"https:\/\/avocadosfrommexico.ca\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/afm-pourquoi-manger-de-lavocat-selon-nos-trois-ambassadeurs-fb.jpg","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":301,"_seopress_analysis_target_kw":"","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[],"_seopress_pro_rich_snippets_disable_all":"","_seopress_pro_rich_snippets_disable":[],"_seopress_pro_schemas":[],"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-2789","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-classifiee"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avocadosfrommexico.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2789","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avocadosfrommexico.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/avocadosfrommexico.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avocadosfrommexico.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avocadosfrommexico.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2789"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/avocadosfrommexico.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2789\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avocadosfrommexico.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1894"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avocadosfrommexico.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2789"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avocadosfrommexico.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2789"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avocadosfrommexico.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2789"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}