Le Guacamole, est le plat idéal pour une soirée entre amis ou pour vos soirs de match !
Une solution pour faire de votre soirée une réussite ? Que pensez-vous d’un bar à guacamole !
Vous connaissez les bars à salades ? Le concept est de le reproduire avec du Guacamole. Préparez vos ingrédients (oignons, coriandre, piments, tomates…) et chacun réalise son propre Guacamole. Traditionnellement, le Guacamole se déguste avec des croustilles de maïs. Pour surprendre vos invités, proposer plutôt d’y tremper des crudités, des pains pitas ou encore des crevettes ! Succès garanti !
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Impressionnez vos amis avec ces quelques faits historiques sur le guacamole :
- Le guacamole est originaire de la cuisine du Mexique précolombien, une époque où le régime des Aztèques était considérablement pauvre en gras. Il leur permettait de consommer des graisses d’origines végétales, indispensables à une bonne santé.
- Guacamole est un mot espagnol dérivé d’un mot de la langue nahuatl (dialecte aztèque) « ahuacamulli » qui signifie « avocat écrasé ».
- La recette originale mexicaine ne contient jamais d’épices et les avocats ne sont pas réduits en purée, mais écrasés.
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