Guacamole à la tequila
4 portions
Ingrédients
Cette recette a été ajoutée à vos favoris! Retrouvez-là sous Recettes > mes recettes favorites
- La chair de 3 avocats
- Le jus d’une lime
- 1 tomate épépinée, en dés
- ¼ de piment jalapeño, finement haché (facultatif)
- 1 shooteur (3 c. à soupe) de tequila (idéalement Mezcal)
- Sel, poivre au goût
- Feuilles de coriandre, pour garnir
Préparation
- Dans un bol, à l’aide d’une fourchette, écraser la chair des avocats.
- Ajouter tous les autres ingrédients de la recette et mélanger.
- Servir avec des nachos, comme trempette ou comme tartinade. Et pourquoi pas accompagner ce délicieux guacamole d’un cocktail à base de tequila!
