Sandwich déjeuner
1 portion
Ingrédients
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- 1 muffin anglais, coupé en deux
- 1 œuf
- 3 tranches de jambon forêt noire
- Une poignée de roquette ou autre verdure au choix
- 1 tranche de fromage suisse
- ½ avocat, coupé en fines tranches
Préparation
- Beurrer un ramequin puis casser l’œuf dedans. Cuire au micro-ondes pendant 30 secondes, jusqu’à ce que l’œuf soit cuit.
- Dresser ensuite le sandwich avec tous les ingrédients : d’abord la roquette, puis le jambon, l’œuf, le fromage et l’avocat.
- Saler et poivrer au goût et déguster!
