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Bloody Caesar épicé à l’avocat

Portions 1

Ingrédients

  • Un quartier de lime
  • 15 ml (1 c. à soupe) de piment d’Espelette
  • 15 ml (1 c. à soupe) de sel de céleri
  • 10 ml (2 c. à thé) de graines de sésame
  • Glaçons, au besoin
  • 3 oz de vodka glacée
  • Tabasco, au goût
  • Sauce Worcestershire, au goût
  • Sauce Clamato (maison ou du commerce)
  •  
  • Garnitures
  • Quartiers d’avocats
  • Olives farcies
  • Tomates cerises
  • Piments forts
  • Branches de céleri

Préparation

  1. Mélanger le piment d’Espelette avec le sel de céleri et les graines de sésame.
  2. Frotter le rebord d’un verre avec le quartier de lime et le tremper dans le mélange.
  3. Remplir le verre de glaçons et ajouter tous les autres ingrédients, brasser.
  4. Garnir les verres de quartiers d’avocats et d’autres garnitures au choix.