Bloody Caesar épicé à l’avocat
1 portion
Ingrédients
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Bloody Caesar
- Un quartier de lime
- 15 ml (1 c. à soupe) de piment d’Espelette
- 15 ml (1 c. à soupe) de sel de céleri
- 10 ml (2 c. à thé) de graines de sésame
- Glaçons, au besoin
- 3 oz de vodka glacée
- Tabasco, au goût
- Sauce Worcestershire, au goût
- Sauce Clamato (maison ou du commerce)
Garnitures
- Quartiers d’avocats
- Olives farcies
- Tomates cerises
- Piments forts
- Branches de céleri
Préparation
- Mélanger le piment d’Espelette avec le sel de céleri et les graines de sésame.
- Frotter le rebord d’un verre avec le quartier de lime et le tremper dans le mélange.
- Remplir le verre de glaçons et ajouter tous les autres ingrédients, brasser.
- Garnir les verres de quartiers d’avocats et d’autres garnitures au choix.
