Lobster roll à l’avocat
4 portions
Ingrédients
Cette recette a été ajoutée à vos favoris! Retrouvez-là sous Recettes > mes recettes favorites
- La chair de 2 homards cuits de 1,5 lb, en cubes
- 2 oignons verts, en rondelles
- 1 branche de céleri, en dés
- 10 ml (2 c. à thé) d’aneth frais, haché
- Le jus d’un ¼ de citron
- 45 ml (3 c. à soupe) de mayonnaise maison (ou du commerce)
- La chair d’un avocat, en cubes
- 4 pains à hot-dog, grillés
Préparation
- Dans un bol, mélanger la chair de homard avec les oignons verts, le céleri, l’aneth, le jus de citron, la mayonnaise et les cubes d’avocat.
- Garnir les pains à hot-dog du mélange et servir.
