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Tartine à l'avocat chic balsamique

Portions 1-2

Ingrédients

  • 2 tranches de pain intégral multigrains, grillées
  • 1 Avocat du Mexique, en tranches
  • 6-8 tomates cerises, coupées en deux
  • 10-12 perles de bocconcini
  • Quelques feuilles de basilic frais
  • Réduction de vinaigre balsamique
  • Poivre du moulin au goût

Préparation

  1. Faire griller les tranches de pain au four, sous le grill, jusqu’à l’obtention de la coloration désirée.
  2. Déposer les tranches d’avocat sur le pain grillé et ensuite garnir avec les tomates cerises.
  3. Ajouter les perles de bocconcini et recouvrir d’un filet de vinaigre balsamique.
  4. Garnir les tartines de feuilles de basilic et ajouter du poivre au goût.