Guacamole traditionnel
6 portions
Ingrédients
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- 3 gros avocats
- ½ tasse d’oignon haché finement
- ¼ tasse de coriandre hachée
- 1 piment serrano haché (avec les pépins)
- 1 cuiller à thé de sel de mer (ou plus, au goût)
Préparation
- Écraser les avocats dans un bol.
- Ajouter l’oignon, la coriandre, le piment et le sel, puis bien mélanger.
- Servir avec des croustilles de tortilla, des légumes ou autres grignotines.
